تطبیق نظام التبرید التبخیری المباشر للتحکم فی الظروف البیئیة داخل عنابر الأرانب

نوع المستند : Original Article

المؤلف

مدرس بقسم الهندسة الزراعیة – کلیة الزراعة – جامعة الزقازیق، مصر

المستخلص

یعتبر مشروع تربیة الأرانب من أنجح المشروعات الاستثماریة فی مصر لحل مشکلة العجز فى البروتین الحیوانى ولاسیما أنها تتمیز بتوفیر لحوم سهلة الهضم قلیلة المحتوى من الکولیسترول 0.25 % ذات محتوى عالی من البروتین 23-25 % وذات مذاق ممیز. کما یعتبرمشروع تربیة الأرانب من المشروعات الحساسة للتغیرات والظروف البیئیة داخل العنابر والتى تعد حجر الأساس لنجاح العملیة الإنتاجیة أو فشلها للحصول على أعلى إنتاج خلال فصول السنة. ومن الملاحظ أن العملیة الإنتاجیة فی الأرانب تتأثر بالعوامل البیئیة والتی تشمل زیادة نسبة الرطوبة وارتفاع درجات الحرارة مما یمثل عبء حرارى على الحیوان والذی قد یصل إلى الاحتباس الحرارى ومنها إلى زیادة نسبة النفوق.
لذا فإن تربیة الأرانب بالمناطق الحارة تستوجب أن تقام لها عنابر (مغلقة أو شبه مغلقة) ومکیفة ومزودة بوسائل مقاومة لعوامل الإجهاد الحراری وتحسین الأداء صیفًا متمثلة فی استخدام أنظمة تبرید مختلفة (نظام الرشاشات – نظام الضباب – وسائد التبرید التبخیری).
ومن ثم فقد أجری هذا البحث بهدف دراسة تأثیر تطبیق نظام التبرید التبخیری المباشر باستخدام الوسائد السیلولوزیة للتحکم فی الظروف البیئیة داخل عنابر الأرانب. ولتحقیق هذه الدراسة تم إجراء مجموعة من التجارب تحت عوامل تشغیل مختلفة:
-         قیمتان مختلفتان لسُمک وسائد التبرید (١٠، ١5 سم).
-         ثلاثة قیم مختلفة لمعدل سریان الماء الساقط على وسائد التبرید (3 ، 5 ، 7 لتر/دقیقة. م2) من سطح الخلیة.
-         قیمتان مختلفان لکثافة عدد الأرنب لکل وحدة مساحة (یحتوی العنبر(أ) على عدد 318 أرنب تربیة بمتوسط تقریبی 0.5 أرنب/م2– یحتوی العنبر(ب) على عدد 624 أرنب تربیة بمتوسط تقریبی 1 أرنب/م2).  
وقد تم تقییم المعاملات السابقة أخذاً فی الاعتبار کلاً من مقدار الإنخفاض فی درجة الحرارة، کفاءة التبرید، دلیل الحرارة والرطوبة، الزیادة الیومیة فی وزن الجسم، نسبة النفوق.
وکانت أهم النتائج المتحصل علیها ما یلی:
-         إمکانیة استخدام نظام التبرید التبخیری المباشر للتحکم فی الظروف البیئیة داخل عنابر الأرانب.
-         أظهرت النتائج أن کل من مقدار الإنخفاض فی درجة الحرارة، کفاءة التبرید، دلیل الحرارة والرطوبة، الزیادة الیومیة فی وزن الجسم، نسبة النفوق کانت فی الحدود المثلى عند استخدام وسائد التبرید التبخیری بسمک 15 سم ومعدل سریان الماء الساقط على وسائد التبرید 5 لتر/دقیقة. م2 ، وکانت النتائج کما یلی: مقدار الإنخفاض فی درجة الحرارة (7.3 و 6.8 ºم) وکفاءة التبرید (94.9٢ و9٠,91 ٪) ودلیل الحرارة والرطوبة (26.30 و 27.40 ºم) والزیادة الیومیة فی وزن الجسم (38.80 و 38 جم/أرنب.الیوم) ونسبة النفوق (0.2 و 0.4 ٪) وذلک لکل من العنبر (أ) والعنبر (ب) على الترتیب. 

الموضوعات الرئيسية


Abdel-Samee, A.M. (1997). Response of New Zealand white rabbits to thermal stress and its amelioration during winter and summer of North Sinai, Egypt. Journal of Arid Environments 36: 333–342.
Dağtekin M., C. Karaca and Y. Yıldız (2009). Long Axis Heat Distribution in a Tunnel-Ventilated Broiler House Equipped With an Evaporative Pad Cooling System. Anim. Prod. Sci., 49: 1125-1131.
Dağtekin, M., C. Karaca and Y. Yıldız (2006). Performance Characteristics of a Pad Evaporative Cooling System in a Broiler House in a Mediterranean Climate. Biosyst. Eng., 103: 100-104.
Dağtekin, M., C. Karaca, Y. Yildiz, A. Basçetinçelik and Ö. Paydak (2011). The effects of air velocity on the performance of pad evaporative cooling systems. African Journal of Agricultural Research 6 (7): 1813-1822.
Darwesh, M. R. (2015). Effect of evaporative cooling system on microclimatic circumstances of commercial closed laying-hens house under delta-zone climatic conditions. Misr J. Agric. Eng., 32 (2): 885 – 908.
Darwesh, M., S. Abouzaher, T. Fouda and M. Helmy (2007). Effect of using pad manufactured from agricultural residues on the performance of evaporative cooling system. Misr J. Agric. Eng., 24(4): 1023- 1043.
Franco, A., D.L.Valera,  A. Madue˜no and A. Pe˜na (2010). Influence of water and air flow on the performance of cellulose evaporative cooling pads used in Mediterranean greenhouses. Trans. ASABE 53 (2): 565–576.
Gunhan, T., V. Demir and A.K. Yagcioglu (2007). Evaluation of the Suitability of Some Local Materials as Cooling Pads.Biosys. Eng., 96: 369-377.
Ibrahim, M. H., E. A. Abdel Ghaffar, M. F. Hassan and A. M. Bayomy (2011). Improve the productivity of broilers using an evaporative cooling system. Misr J. Agric. Eng., 28(4): 1094 – 1118.
Karaca, C., Y. Yıldız, M. Dağtekin and Z. Gümüş (2016). Effect of water flow rate on cooling effectiveness and air temperature change in evaporative cooling pad systems. Environmental Engineering and Management Journal15 (4): 827-833.
Khobragade, N. N. and S. C. Kongre (2016). Experimental performance of different evaporative cooling pad material of direct evaporative cooler in hot and dry region. International Journal of Innovative Technology and Research (IJITR) 4 (3): 2920 – 2923.
Koca, R. W., W. C. Hughes and L. L. Christianson (1991). Evaporative cooling pads: Test procedure and evaluation. Applied Engineering in Agriculture 7 (4): 485-490.
Liao, C. M. and K. H. Chiu (2002). Wind Tunnel Modeling the System Performance of Alternative Evaporative Cooling Pads in Taiwan Region. Building Environment 37: 177-187.
LPHSI (1990). Livestock and Poultry Heat Stress Indices. Agricultural Engineering Guide. Clemson University, Clemson SC., 29634, USA.
Marai, I. F. M., M. S. Ayyat and U. M. Abd El-Monem (2001). Growth performance and reproductive traits at first parity of New Zealand White female rabbits as affected by heat stress and its alleviation under Egyptian conditions. Tropical Animal Health and Production 33: 1-12.
Marai, I. F. M., A. A. M. Habeeb and A.E. Gad (2002). Rabbits’ productive, reproductive and physiological performance traits as affected by heat stress: a review. Livestock Science 78 (2): 71–90.
Mashaly, M. M., G. L. Hendricks, M. A. Kalama, A. E. Gehad, A. O. Abbas and P. H. Patterson (2004). Effect of heat stress on production parameters and immune responses of commercial laying hens. Poultry Science 83: 889-94.
Petek, M., S. Dikmen and M. M. Oğan (2012). Performance analysis of a two stage pad cooling system in broiler houses. Turk. J. Vet. Anim. Sci. 36(1): 21-26.
Porumb, B., P. Ungureşan, L. F. Tutunaru, A. Şerban and M. Bălan (2016). A review of indirect evaporative cooling technology. Energy Procedia 85: 461 – 471.
Willmer P., G. Stone and J. Johnston (2000). Environmental physiology of animals. 1st ed. Blackwell Scientific Publications, Oxford. 672 pp.
Yıldız, Y., C. Karaca, M. Dağtekin (2010). Environmental control in livestock shelters: Ventilation, heating, cooling and illumination (in Turkish) Hasad Yayıncılık Ltd. Şti., P.K. 35, Ümraniye-3470-İstanbul.