تطویر معدة لتحمیل منتجات ما بعد الحصاد على وسائل مرتفعة

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 أستاذ الهندسة الزراعیة المتفرغ - قسم الهندسة الزراعیة - کلیة الزراعة – جامعة عین شمس - مصر.

2 أستاذ ورئیس قسم الهندسة الزراعیة - کلیة الزراعة – جامعة عین شمس - مصر.

3 معیده بقسم الهندسة الزراعیة - کلیة الزراعة – جامعة عین شمس - مصر.

المستخلص

یهدف البحث الى دراسة العوامل التالیة :
1-     معدلات التحمیل
2-     الوصول إلى انسب وضع للآلة بالنسبة للشاحنة لضمان سقوط الثمار فیها .
3-     أقصى ارتفاع یمکن للثمرة الصعود إلیه فی مسار الخروج لملائمة ارتفاع الشاحنة .
4-     الضرر والفواقد التی تحدث نتیجة استخدام الآلة ومحاولة تقلیلها .
الوصول لأعلى إنتاجیة ممکنة من الآلة
و تم تصمیم وتصنیع نموذج لمعدة تحمیل دورانیة لدرنات البطاطس على المقطورات الزراعیة والتی یتراوح ارتفاعها من 3 الى 4 م .
وقد تم تصمیم النموذج بمقیاس 2:1 کمحاکاة للألة.
وکانت أهم النتائج کما یلی :
*        عدم تأثر کل من البعد الأفقی والإرتفاع الرأسی فی مسار الدرنة بکتلتها, ویؤکد ذلک معادلات حرکة المقذوف حیث لا تؤثر الکتلة على المسار .
*        عند زوایا الخروج الصغیرة من 45 الى 65 درجة تزداد الأزمنة الضائعة فی عملیة التحمیل وبذلک یقل معدل التحمیل والعکس عند الزوایا الاکبر للخروج 75 , 85 درجة . کذلک عند نفس الزوایا الصغیرة تقل الارتفاعات الرأسیة والمسافات الافقیة لمسار الدرنة وتزداد بزیادة زاویة الخروج .
*        أقصى معدل تحمیل  للآلة تم الوصول الیه کان 0.187 طن/ساعة بکفاءة 78 %,  بینما کان معدل التحمیل الیدوی 0.15 طن/ساعة بکفاءة 71 %.
*        أقصى بعد أفقی فی الظروف المثلى للتجربة وصلت إلیه الدرنات فی مسار خروجها من نموذج الآلة کان 4.2 م , وأقل بعد کان 1.9 م . وبالتالی یمکن وضع المقطورة الخاصة بالتحمیل على بعد من 2 الى 4.5 م بجانب الآلة (طبقا لأبعاد المقطورة الزراعیة) .
*        أقصى إرتفاع رأسی على الظروف المثلى للتجربة تم وصول الدرنات إلیه فی مسار خروجها من الآلة 5.8 م , والذی یسمح باستخدام مقطورة زراعیة یتراوح إرتفاعها من 3 الى 4 م . وذلک کان عند سرعة تشغیلیة 500 لفة/دقیقة
*        أنسب زاویة خروج للدرنات تم تسجیلها کانت 75˚ وسجلت إرتفاع أقصى 5.8 م عند نفس سرعة التشغیل .
*        کانت أفضل سرعة للتشغیل تم الوصول لها هی 500 لفة/دقیقة .
*        أقل نسبة تلف حدثت للدرنات کانت على سرعة تشغیلیة 500 لفة/دقیقة مع زاویة خروج 75 درجة .
*        تکالیف عملیة التحمیل الیدوی کانت 23.123 جنیه / طن, بینما کانت تکالیف التحمیل عن طریق الآلة 18.9 جنیه / طن.
 

الموضوعات الرئيسية


Arab Agricultural Statistics Yearbook, 2009, 29, (3):plant production, tables: 37, 38, 41. Pages: 43, 44, 47.
Awady, M. N. ,1978, Tractor and farm machinery. Txt bk., Col. Ag., Ain Shams U.: 146-167.
Awady, M. N., M. M. Hegazi, A. G. Mohamed, M. A. Ibrahim, and M. F. Mohamed, 2002, Differentiation and Integration, Ag. Eng. Dep. , Col. Ag. , A. Shams U. : p. 3-5/7. (In Arabic).
Gamea, G. R.; Abd El-Maksoud, M. A.; and Abd El-Gawad, A. M. (2009), Physical characteristics and chemical properties of potato tubers under different storage systems. Misr J. Ag. Eng., 26(1): 385- 408.
Hughes, J. C. (1980). Potatoes I: Factors affecting susceptibility of tubers to damage. Span 23:65-75.Cited by Baritelle, et al  (1998a).
Kepner, D. A., Penner, R., Barger, E.L., Principles of agricultural machinery,1982, Ch: 20 (harvest), harvesting potatoes, 953-959. Trans. Into Arabic by: Ahmed, A. A. , Ali, A. S.,1990.
Soliman, A.F.;E.Y ghoniem and F.M. Abdou (1999). Some physical  and mechanical properties of potato concerning the design of diggers and handling operations. The 7th conference of Misr Soc. of  Ag. Eng : 290 – 301.
Suslow T. V. and R. Voss (1991), Recommendations for maintaining postharvest quality of potato: (Immature early crop) . Postharvest Tec. Res. and Info. C., U. of Cal., Davis .