تطویر وحدة تطویش لبنجر السکر

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

معهد بحوث الهندسة الزراعیة – مرکز البحوث الزراعیة – الدقی - الجیزة، مصر.

المستخلص

یعانی المزارع المصری من ارتفاع تکلفة حصاد بنجر السکر خاصة عملیة التطویش حیث یتکلف تطویش فدان واحد فى الطریقة التقلیدیة (یدویاً) حوالی 750 جنیه مصری (حوالی 35% من تکالیف الإنتاج) - بحسب أجر العمالة الیدویة حالیاً - مما یزید من تکالیف الإنتاج وبالتالی انخفاض الدخل النهائی. کما تعانی معظم آلات الحصاد المتخصصة من انخفاض عدد ساعات التشغیل السنویة وبالتالی تقل الاستفادة منها معظم فصول السنة.
وقد أجریت محاولات عدیدة فى دراسات سابقة للتغلب على هذه المشکلة ولکن النتائج لم تکن على المستوى المطلوب ، فلزم تطویر وحدة بسیطة تقوم بعملیة التطویش بکفاءة تقلل من تکالیف الحصاد وکذلک تزید من إمکانیة تشغیل الآلات المتخصصة فى أکثر من غرض على مستوى الموسم الزراعی. وقد تم تطویر محشة أعلاف برمیلیة ذات قرصین بترکیب عدد من المضارب الکاوتش فى اتجاهات وأطوال وأعداد مختلفة وتم تقییمها تحت سرعات نسبیة مختلفة وقد شملت الدراسة ما یلی:
- أربع سرعات نسبیة [سرعة التقدم للجرار (م/ث)/السرعة المحیطیة للأقراص(م/ث)] 0.007, 0.0076, 0.0080 and 0.0085
- أطوال مضارب الکاوتش 15 ، 20 ، 25 ، 30 سم
- أعداد مضارب الکاوتش [(مفرد( 3 مضارب على کل قرص – (مزدوج ( 6 مضارب على کل قرص)
- اتجاه مضارب الکاوتش (مواجه یضرب بالوجه العریضFaced  – حافى یضرب بالجانب الضیقEdged )
وقد تم تحدید نسبة التطویش العلوى والتطویش السفلی والبنجر غیر المطوش والبنجر التالف بسبب الآلة والجرار وکفاءة التطویش والسعة الحقلیة والکفاءة الحقلیة کما تم حساب التکالیف الکلیة بالجنیه تحت أنسب ظروف تشغیل لوحدة التطویش. وتم تقییم العوامل السابقة تم تحلیل البیانات إحصائیاً وتتلخص نتائج الدراسة فیما یلی:
- حققت السرعة النسبیة 0.0085 أعلى کفاءة تطویش 97.3 % وسعة حقلیة 0.92 فدان/ساعة ، کما جاءت نسبة التطویش العلوی 2.4% والتطویش السفلی 2.8% وبنجر غیر مطوش بنسبة 2.2% وبنجر تالف بنسبة 2.77% وکانت الکفاءة الحقلیة 83.4% بینما انخفضت الطاقة المستهلکة بنسبة 13.22 % تحت نفس الظروف وذلک باستخدام أطوال مضارب 25 سم
- حققت المضارب الکاوتش المزدوجة وفى وضع مواجه (الضرب بالوجه العریض لمضارب الکاوتشDoubled-Faced-Flails) نتائج أفضل من المضارب المزدوجة وفى وضع حافی (الضرب بحواف المضارب الکاوتشDoubled-Edged-Flails)  بینما لم تحقق المضارب الکاوتش المفردة نتائج مرغوبة ولکن کانت نتائج الوضع المواجه للمضارب المفردة(Solo-Faced-Flails) أفضل من نتائج الوضع الحافى لذات المضاربٍ(Solo-Edged-Flails) مع کل القیاسات.
- تم حساب التکالیف الکلیة لعلمیة التطویش ومقارنتها بالنظام التقلیدی (الیدوی) حیث تکلف تطویش فدان واحد بالوحدة المطورة حوالی 163 جنیه أى انخفضت التکالیف الکلیة بنسبة 78.27 % مقارنة بالتطویش الیدوی على أساس الأسعار الحالیة بالنسبة لأجر السائق وسعر الوقود وتکلفة استئجار الجرار المناسب وتوصى  الدراسة بزراعة بنجر السکر آلیاً وعلى مسافات تتناسب مع عرض التشغیل لأکثر الجرارات شیوعاً فى کل منطقة ومضاعفة أقراص التطویش لزیادة السعة الحقلیة وتقلیل التکالیف الکلیة.

Abd-Rabou.A.F., (2004). Manufacturing a small machine to suit harvesting sugar beet under Egyptian conditions. Ph. D., Thesis. Agric. Mech. Dept., Fac. Agric., Kafr El – Sheikh. Tanta Univ.
Abou-shieshaa, R. R., (1996). A study on harvesting mechanization of sugar beet.   Ph.D., Thesis. Agric. Mech. Dept., Fac. Agric. Kafr El–Sheikh. Tanta  Univ.
Allam, A. I., A. M. Nour., and M. A. Farag., (1988). Prospective of sugar beet mechanical growing. Agric. Res. Review., Agric. Res. Center., Giza., Egypt, 66 (3): 537-543.
Aly, A.H., (1998). Design and development of a sugar beet topper. Ph.D., Thesis. Agric. Mech . Dept., Fac. Agric., Ain Shams Univ.
ASABE D497.7.( 2011). Agricultural Machinery Management Data. ASABE D497.7.
Awad, M.A., 2006. Developing of a pulling out mechanism for harvesting sugar beet crop. Ph.D. Thesis. Agric. Eng. Dept.,  Fac. Agric., Mansoura Univ.
Bahnas, O.T., (2006). The mechanical sugar beet harvest requirements in the reclaimed lands. Misr. J. Agric. Eng., 23(4): 909 – 928.
Bulich-C; and W. Brinkmann, (1983).  Harvesting losses in sugar beet are still too high! DLG-Mitteilungen 98:16, 888-890.
Cracaleanu-M, M. Sirbu, and A. Szekeli, (1995). Economic efficiency of sugar beet mechanized harvesting. Cercetari- Agronomice- in-Moldova. Romania, 28:3-4, 19-23.
EL-Sherif, R. R. 1996.  A study on harvesting mechanization of Sugar beet- Unpubl. thesis. Fac. of Agric., Kafr El-Sheikh, Tanta Univ., Egypt. 85:90. 
Hunt, D. (1983): Farm power and machinery management. 8th Ed. Iowa state Univ., Press Ames, USA. Ames, Iowa, USA: 364-368.
Ismail, Z. E., Y. M. El –Hadidi. and M.A. El – Saadany., (1993). The utilization of a developed disc mower to remove the vegetative tops of some tuber crops. Misr. J. Ag. Eng., 10(3): 508 – 524.
Kanafojski, C. Z. and T. Karwowski., (1976). Agricultural machine theory and construction (vol 2: Crop – harvesting machines). Published for the U.S. department of agriculture and the national science foundation, Washington, D.C. P: 830-920
Khodeir, M.A.A., (2002). Development of a small machine suitable for harvest sugar beet under Egyptian conditions. Ph.D., Thesis. Agric. Mechanization. Dept., Fac. Agric., Kafr El – Sheikh, Tanta Univ.
Mady, M.A., (2001). Mechanization of some operations for sugar beet production. Misr. J. Ag. Eng., 18 (2): 339– 355.
O’Dogherty, M. J. (1986). Journal of Agricultural Engineering Research., 35: 1, 55-66; 11 ref. 
Persson, S. (1987). Mechanics of cutting plant material. St. Joseph, Michigan: American Society of Agricultural Engineers. Plinius Gaius, S. AD 77-79. Naturalis Historiæ. In 26. ed.
Raininko, K., (1990). Sweeden sugar beet production, J. of sugar. 1 (29) 32:62.
Richey, C.B., P. Jacobson. and C. Hall., (1961). Agricultural engineers’Hand book. McGrow – Hill books Co, INC. New – York. USA. P:270 – 274.
Sharobeem,Y.F; I.M.Abd-El-Tawwab and S. EL-Khawaga (2003). Design and construction of a 3-row lifting machine for sugar beet. Misr. J. Ag. Eng., 20(4): 980-992.
Srivastava, A. k., C. E. Goering., P. R. Rohrbach., (1998). Engineering principles of agricultural machines. ASAE.and Textbook, No (6). Pub. American Society of Agricultural Engineers. P: 45-60
Srivastava, A. K., C. E. Goering and R. P. Rohrbach. (2006). Hay and Forage Harvesting. In Engineering principles of agricultural machines, 325. ed. Anonymous , St. Joseph, Michigan: American Society of Agricultural Engineers.
Sugar crops council. 2005. Annual report on sugar crops and sugar production in Egypt. (In Arabic). Minster of Agric and land reclamation. P: 18.
Tayel, S.A., A.A. El-Nakeeb., M.F. Khairy., and N.M. El- Bialee, (2009). Develop and evaluate sugar beet topping unit to suit in small holdings. Misr J. Ag. Eng., 26(1): 44- 55