فواقد تعبئة اللبن والجبنة الفیتا فى مصنع البان

استهدف هذا البحث تقدیر ومقارنة کمیة العبوات التالفة اثناء تعبئة  الألبان و الجنة الفیتا و کذلک کمیة  فواقد اللبن المنتج أثناء عملیة التعبئة بواسطة ماکینة التتراباک   وذلک من خلال حساب ومقارنة العبوات التالفة و کذلک کمیة  فواقد المنتج أثناء عملیة التعبئةلاحجام العبوات المختلفة وذلک بمصنع جرین لاند بمدینة العاشر من رمضان .
      و قد تبین من النتائج المتحصل علیها کل مما یأتی :
-  کانت نسبة العبوات التالفة عند معدلات تعبئة مختلفة لماکینة التتراباک عبوة /الساعة لعبوات أحجام ( لبن 200مللى، لبن مخلوط 200 مللى، لبن500 مللى، لبن 1000مللى، لبن مخلوط 1000 مللى ) بنسبة تترواح من و إلى (0.60~1.30) ٪، (0.70~1.70) ٪ ، (0.60~1.20) ٪ ،  (0.41~1.60) ٪، (0.70~3.10) ٪ بینما نسبة کمیة اللبن المفقودة تترواح من و إلى (1~4.22 ٪، (1.22~2.26) ٪ ، (1.25~3.22) ٪ ، (0.92~2.98) ٪، (1.17~3.63) ٪  فى مصنع على الترتیب.
  -  کانت نسبة العبوات التالفة عند معدلات تعبئة مختلفة لماکینة التتراباک للجبن الفیتا لعبوات زنة 250جم، 500 جم بنسبة تترواح من و إلى (0.23~1.72) ٪ ، (0.10~0.58) ٪  فى مصنع على الترتیب.
 المعدل الأمثل  والفضل حسب ما توصلت الیه نتائج البحث للتعبئة بواسطة ماکینة التتراباک وذلک اثناء تعبئة  الألبان وکذلک الجبنة الفیتا بالمصنع کانت کما یلى :
- لبن عبوات تتراباک احجام (200 , 200 مخلوط,500  , 1000, 1000مخلوط( مللى کانت افضل معدلات لتلک الاحجام هى تشغیل الماکینة على السرعلت (7140 , 6540 ,5160  , 6420, 5760( عبوة / الساعة بالمصنع لکل حجم منتج علی الترتیب.
- جبنة فیتا عبوات زنة 250، 500 جم هى تشغیل الماکینة على السرعلت (5160, 5040) عبوة / الساعة بالمصنع لکل وزن منتج علی الترتیب.