استراتیجیة توزیع بعض المحاصیل فی محافظات مصر باستخدام البصمة المائیة

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 أستاذ الهندسة الزراعیة - قسم الهندسة الزراعیة – کلیة الزراعة – جامعة المنصورة - مصر.

2 مدرس الهندسة الزراعیة - قسم الهندسة الزراعیة – کلیة الزراعة – جامعة المنصورة - مصر.

3 اخصائى زراعى بمعهد بحوث الهندسة الزراعیة - مرکز البحوث الزراعیة بالدقی - الجیزة - مصر.

المستخلص

تعانى مصر عجز کبیر فى المیاه نتیجة للزیادة السکانیة المضطردة ومحدودیة میاة الری بالإضافة لسوء توزیع المحاصیل بین محافظات مصر المختلفة دون الأخذ فی الاعتبار الظروف الجویة ونوع النبات والتربة الملائم وتأثیر ذلک علی الانتاجیة. لذا یجب العمل علی تحسین کفاءة استخدام المیاه وذلک عن طریق الإدارة المتکاملة للمیاة  داخل مصر خصوصا فى القطاع الزراعى. وتعتبر البصمة المائیة أداه من أدوات الإدارة المتکاملة للمیاه ومفهوم البصمة المائیة یحدد المیاه المستخدمة أثناء الإنتاج  معبرا عنها بوحدات المتر المکعب لکل وحدة کتلة من المنتج. وتتکون البصمة المائیة من ثلاث مکونات البصمة المائیة الخضراء والتى یستفید منها النبات عن طریق المطر والبصمة المائیة الزرقاء والتى یستفید منها النبات عن طریق مجارى المیاه (الأنهار والمسطحات المائیة) والبصمة المائیة الرمادیة وهى التى تتلوث أثناء إنتاج النبات نتیجة للتسمید النیتروجینى طوال فترة نمو النبات. فى هذه الدراسة تم  تقدیر الاحتیاجات المائیة والبصمة المائیة الکلیة لمحاصیل الأرز والذرة والقمح  لکل محافظه تمت زراعة هذه المحاصیل بها خلال الفترة من عام 2008 إلی 2012 وتم تحدید افضل المحافظات لزراعة کل محصول من المحاصیل تحت الدراسة لکی تسهل علی متخذی القرار عملیة توزیع المحاصیل علی المحافظات المختلفة . وکانت النتائج کالأتى:  بالنسبة لمحصول الأرز فإن أفضل محافظة لزراعته داخل مصر هى محافظات الدقهلیة وکفر الشیخ ودمیاط حیث ان هذه المحافظات تحتوى على أعلی انتاجیة واقل بصمة مائیة لمحصول الارز ( 1101.8 ، 1214.9 و 1280.3 م٣/طن علی الترتیب خلال فترة الدراسة من 2008 إلی 2012). ویفضل العمل علی تقلیل مساحات الأرز فی محافظات مثل النوباریة والوادی الجدید حیث انها تحتوی علی أعلی بصمة مائیة. بینما یفضل زیادة مساحات الذرة بمحافظتى الدقهلیة والنوباریة حیث تحتویان علی أعلی انتاجیة وأقل بصمة مائیة للذرة (1227,4 و 1399,5  م٣/طن علی الترتیب خلال فترة الدراسة) بینما یفضل تقلیل مساحات الذرة فی محافظات مثل شمال سیناء والوادی الجدید وأسوان وقنا . بینما محافظة البحیرة والدقهلیة ودمیاط وکفر الشیخ  کانت تحتوى على اقل بصمة مائیة لمحصول القمح (1323,1 و 1323,3 و 1387 و 1387,1 م٣/طن علی الترتیب خلال الفترة من 2008 إلی 2012). لذا یفضل زیادة مساحات القمح بهذه المحافظات وعلی العکس یفضل تقلیل مساحات القمح فی محافظات مثل شمال سیناء والوادی الجدید وأسوان ومطروح.

Aldaya. M.M and M.R. Llamas, (2008). Water footprint analysis for the Guadiana river basin. Available at: http://www. waterfootprint.org/ Reports/Report35.pdf. Accessed on 10 Feb 2013. Value of water research report series No (35), pp 1-8.
Allen, R. G.; L. S. Pereira; D. Raes; and M. Smith. (1998). Crop evapotranspiration: Guidelines for computing crop water requirements. FAO Irrigation and Drainage Paper 56. Food and Agriculture Organization. Rome.
Bulsink, F., A. Hoekstra, M.J. Booij, (2010). The water footprint of Indonesian provinces related to the consumption of crop products. Hydrol. Earth Syst. Sci. (14), PP 119–128.
Chapagain, A. K. and A. Y. Hoekstra. (2004). Water footprints of nations. Available at: www. waterfootprint.org /Reports/ Report 16 Vol1.pdf. Accessed on 30 Feb 2013, Value of Water Research Report Series No (16), Pages 80, UNESCO-IHE, and Delft, Netherlands.
Chapagain, A.K. and A.Y. Hoekstra. (2003). Virtual water trade: A quantification of virtual water flows between nations in relation to international trade of livestock and livestock products. In: Hoekstra (ED) .Virtual water trade: Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade. Value of Water Research Report Series No. (12), pages 248, UNESCO-IHE Institute for Water Education, Delft, the Netherlands.
FAO (2003). Technical Conversion Factors for Agricultural Commodities. Available at: http://www.fao.org/fileadmin/templates/ess/documents /methodology/tcf.pdf. Accessed on: 30 Sep 2014.page 1:728.
Felix, G. (2012). The Swiss Water Footprint Report: A global picture of Swiss water dependence. Pages 36. Available at: http://www.WWF-SDC-2012 Swiss water footprint.pdf.  Accessed on 23 Feb 2013.
Gerbens-Leenes P. W.; and A.Y. Hoekstra. (2008). Business water footprint accounting: A tool to assess how production of goods and services impacts. Available at: http://www.waterfootprin t.org/Reports/Report27 .Accessed on 21 Sep 2014. 
Hoekstra, A.Y., A.K. Chapagain, M.M. Aldaya, and M.M. Mekonnen. (2011). The water footprint assessment manual. Available at:http://www.waterfootprint.org/downloads/  Accessed on 25 Jan.2013. Water Footprint Network 2011.Pages 228.
Hoekstra, A. Y. and P. Q. Hung. (2005). Globalisation of water resources: international virtual water flows in relation to crop trade, Global Environmental Change 15(1), PP 45-56.
Hoekstra, A.Y. and P.Q. Hung. (2002). A quantification of virtual water flows between nations in relation to international crop trade. Value of Water Research Report Series No (11), PP 1-120, UNESCO-IHE Institute for Water Education, Delft, the Netherlands.
Liu, J. and H.H.G. Savenije, (2008). Food consumption patterns and their effect on water requirement in China. Hydrol. Earth Syst. Sci. (12), PP 887–898.
Mekonnen, M.M. (2011). Spatially and temporally explicit water footprint accounting. Available at: http://doc.utwente.nl/78027/1/thesis_ MM_Mekonnen.pdf. Accessed 3. Feb.2013.
USDA (United States Department of Agriculture) and MSU Extension Service Staff. (1990). Irrigation Water Management When and How Much to Irrigate.Pages: 6. (Soil & Water) MT8901 AG Available at: http://animalrangeextension.montana.edu/articles/forage/crop_irrigation.pdf Accessed 13. Sep .2013.
Van Oel, P., M. Mekonnen, and A. Hoekstra, (2009). The external water footprint of the Netherlands: geographically-explicit quantification and impact assessment. Ecol. Econ. (69), PP 82–92.
Verma, S., D.A. Kampman, P. van der Zaag, A.Y. Hoekstra, (2009). Going against the flow: a critical analysis of inter-state virtual water trade in the context of India’s National River Linking Program. Physical Chemical Earth 34, PP 261–269