عوامل مؤثرة على التدریج المیکانیکى لثمار الخوخ

نوع المستند : Original Article

المستخلص

یهدف البحث إلى دراسة العوامل المؤثرة التدریج المیکانیکى لثمار الخوخ. وکانت عوامل الدراسة هى: سرعة درافیل التدریج (4، 7، 10، 13 لفة/د)، ودفعة التغذیة  (5، 10، 15، 20 کج) ونوعین من الدرافیل الدوارة PVC  والمطاط, وتم قیاس  کفاءة عملیة التدریج وتقدیر نسبة التلف المیکانیکى والإنتاجیة،.وکان ملخص أهم النتائج المتحصل علیها کالتالى:
(1) تأثیر سرعة أسطوانات التدریج وکمیة الثمار على کفاءة التدریج.
تم الحصول على أعلى کفاءة تدریج ثمار للآلة 98.9 % عند سرعةِ تدریج 4 - 7 لفة/د.( 0.05 – 0.08 م/ث) وکمیة دفعة تغذیة للثمار 5 کج. بینما تم الحصول على أقل کفاءة تدریج ثمار 83.6  % عند سرعة تدریج 13 لفة/د (0.15 م/ث ) وکمیة دفعة تغذیة للثمار 20 کجِ.
(2) تأثیر سرعة أسطوانات التدریج وکمیة الثمار على التلف.
تم الحصول على أعلى نسبة تلف لثمار الخوخ 4.14 % عند سرعةِ تدریج 13 لفة/د.( 0.15  م/ث) وکمیة دفعة تغذیة للثمار 5 کج. بینما تم الحصول على أقل نسبة تلف لثمار الخوخ 0.07  % عند سرعة تدریج 4 لفة/د (0.05 م/ث ) وکمیة دفعة تغذیة للثمار 20 کجِ.
(3) تأثیر سرعة أسطوانات التدریج وکمیة الثمار على الإنتاجیة.
تم الحصول على أعلى إنتاجیة لآلة تدریج الخوخ 1075.6 کج/ساعة عند سرعةِ تدریج 13 لفة/د.( 0.15  م/ث) وکمیة دفعة تغذیة للثمار 20 کج. بینما تم الحصول على أقل إنتاجیة لآلة تدریج الخوخ 295.9 کج/ساعة عند سرعة تدریج 4 لفة/د (0.05 م/ث ) وکمیة دفعة تغذیة للثمار 5 کجِ.
(4) تکالیف استخدام الآلة.
وجد أن تکالیف االتشغیل والإنتاجَ  12.82 جنیة/س و26.98 جنیة/ طَنّ عند أفضل ظروف تشغیل وهى: سرعةِ تدریج 7 لفة/د. أَو 0.08 م/ث  وکمیة دفعة تغذیة للثمار 10 کج.

الموضوعات الرئيسية


Abd-Alla, H., S. M. Radwan, M., M. El-kholy and M. S. Radwan (2000). A weight grading machine for different fruits and vegetables. Misr J. Ag. Eng., 17(3):675-696.
Agric. Statistics Economic Affairs Sector, (2006). Data on citrus statistices, Oral com Prof. Dr. Latif, Sen, Res., Citrus Div., Hort.Res. Inst., A.R.C.
Amin, E. E. A. A. (1994). Development of a grading machine for some horticulture farm crops. J.Agric. Sci. Mansoura Univ. 19(7) :3139-3149.
Awady, M. N., 1978, (updating 1998), Engineering of tractors and  Agricultural machinery. TextBook., col. Ag., Ain-shams Univ., 5 th. Ed.,: 164-167. (In Arabic).
Buyanov, A. I. and B. A. Voronyuk (1985). Physical and mechanical properties of plant, Fertilizers and soils. Amerind Pub. Co., PVT., LTD., New Delhi, India. 753 P.
El-Raie, A. E., A. F. El-Sahrigi and M. M. Mousa (1998). Engineering factors affecting the development of grading machine for fruits. 6th Conference of Misr Society of Ag. Eng., 21-22 Oct.: 79-90.
El-Raie, A. E., I. Yehia, M. Attallah, and K. S. Khalil (2012). Factors affecting the design a grading machine for lemon fruits, Misr J. Ag. Eng., 37(2): in Press.
Genidy, S. K. A. (2003). Manufacturing and performance evaluation of a locally machine grading of some vegetables and fruits. Ph. D. thesis Agric. Eng, Dept., Fac. Of Agric., Kafr-El Sheikh, Tanta Univ.
Matouk, A. M., A. M. El-Gengy, Y. M. El-Hadidi, E. A. Amin, and M. M. Abd El-Rahman (1999). Evaluation the effect of some mechanical parameters on handling characteristics of sphere-like crops. Misr J. Agric. Eng., 16(4):701-719.
Mohsenin, N. N. (1986). Physical properties of plant and animal materials. Gorden and Breach Sc. Pub., N. Y.
Mostafa, H. M. S. (2003). Development an appropriate system for onion grading. Unpublished M. Sc. Thesis. Fac. Of Agric. Moshtohor. Zagazig Univ. Benha Braanch.
Mousa, M. M. (1998). Engineering factors affecting the development of grading machine for citrus, Ph. D., Fac. of Ag., Cairo U.: 126-255.
Patrick, C. (2002). Systems for pre-sprouting potatoes, crops technologist, green mount agricultural college, N. I., National Potatoes Conference, February, Burdens Distribution Ltd:1-2.
Xiaoyang, G, P. H. Heinemann and J. lrudayaraj (2003). Non-destructive apple bruise on line test and classification with Raman spectroscopy. Paper No:033025 an ASAE meeting presentation July 27-30.