بعض العوامل المؤثرة على تلف درنات البطاطس عند الحصاد

تم فى هذا البحث دراسة تأثیر بعض العوامل التی تؤثر على تلف درنات البطاطس أثناء الحصاد لآلة حصاد البطاطس ذات السلسلة، والتى تقوم بحصاد خطین من خطوط الزراعةعلى تلف الدرنات. وقد تم دراسة ثلاثةَ من عوامل التشغیل هى السرعة الأمامیة للآلة وعمق التقلیع و سعة الذبذیة (الاهتزاز) لسلسلة غربال الآلة.أجریت التجارب بأحد مزارع البطاطس فى وادى النطرون – محافظة البحیرة فى تربة رملیة طمییة وعلى محصول تم زراعته فى عام 2018م، والبطاطس التى تم علیها الدراسة هى من صنف کنج ادوارد ذات الشکل البیضاوى. أظهرت النتائج أن السرعة الأمامیة لحصاد البطاطس لا یوجد لها تأثیر کبیر على رفع درنات البطاطس من التریة . الحد الأعلى للنسبة المئویة لرفع درنات البطاطس کان 88.57 ٪  عند سرعة 2 کم/ساعة. والنسبة الادنى لرفع درنات البطاطس کانت 85.56٪ عند 2.5 کم / ساعة. أظهرت النتائج أیضًا أن السرعة الأمامیة لها تأثیر کبیر على إجمالی الدرنات التالفة. عند زیادة السرعة الأمامیة من 1.5 إلى 2.5 کم / ساعة. زاد إجمالی الدرنات التالفة بنسبة 2.88 ٪ إلى 4.63 ٪. ومع ذلک. لم تؤثر السرعة الأمامیة على مؤشر تلف البطاطس. کان قیم مؤشر تلف البطاطس 14.28 و 22.78 للسرعة الأمامیة 1.5 و 2.5 کم / ساعة على التوالی. هذه القیم تقع ضمن الحدود المقبولة لمؤشر الضرر. أظهرت الدراسة أیضًا وجود تأثیر کبیر لعمق الحفر على رفع الدرنات. وعند زیادة عمق الحفر من 14 إلى 22 سم. ارتفعت النسبة المئویة لدرنات  البطاطس المرفوعة من 70.92 إلى 97.25٪. على التوالی. أیضا کان لعمق الحفر تأثیر کبیر على نسبة الدرنات التالفة. وعند زیادة عمق الحفر من 14 إلى 22 سم. انخفض إجمالی الدرنات التالفة من 8.36 ٪ إلى 0.49 ٪. حیث انخفض مؤشر تلف البطاطس من 43.75 إلى 2.21 مع زیادة عمق الحفر من 14 إلى 22 سم. هذه القیم لمؤشر تلف البطاطس تقع ضمن الحدود المقبولة لمؤشر الضرر. ووجدت الدراسة أیضًا أنه لا یوجد تأثیر کبیر لسعة سلسلة الغربلة على رفع درنات البطاطس. وکانت النسبة المئویة لدرنات البطاطس المرفوعة 85.34 ٪ و 89.65 ٪ لسعة 20 و 25 مم على التوالی. أیضا لا یوجد هناک تأثیر کبیر لسعة سلسلة الغربلة على إجمالی نسبة الدرنات التالفة. کانت النسبة المئویة الاعلى لدرنات البطاطس التالفة 4.14٪  عند سعة 25 مم. حیث زاد مؤشر تلف البطاطس من 15.89 إلى 21.24 مع زیادة السعة من 20 إلى 25 مم. هذه القیم لمؤشر تلف البطاطس تقع ضمن الحدود المقبولة لمؤشر الضرر. وجدت الدراسة أن اعلى نسبة رفع لدرنات البطاطس تساوی 99.10٪  عند سرعة أمامیة تبلغ 1.5 کم / ساعة مع عمق حفر یبلغ 22 سم وسعة سلسلة الغربلة 25 مم. وکانت النسبة المئویة لإجمالی الدرنات التالفة 0.60 ٪. وکان مؤشر تلف البطاطس 3.40 لمحصول البطاطس 16.53 طن / فدان. فی حین بلغت نسبة الدرنات الکلیة التالفة 0.04٪ من إنتاجیة البطاطس البالغة 16.97 طن /فدان عند سرعة أمامیة تبلغ 2 کم / ساعة مع عمق حفر یبلغ 22 سم وسعة سلسلة الغربلة 25 مم عند عوامل التشغیل. وکان مؤشر تلف البطاطس 0.04. وکانت نسبة رفع درنات البطاطس تساوی 97.02 ٪. نتیجة لهذه الدراسة یوصى باستخدام عوامل التشغیل التالیة: سرعة الأمام إلى 2.5 کم / ساعة. عمق الحفر 22 سم. وسعة سلسلة الغربلة 25 مم. حققت هذه العوامل ارتفاع النسبة المئویة لرفع درنات البطاطس من التربة. واقل نسبة فى إجمالی الدرنات التالفة. وأقل مؤشر تلف لدرنات البطاطس.