أجریت تجربتین حقلیتین بمحطة تجارب کلیة الزراعة جامعة القاهرة، مصر خلال الموسمین الزراعیین 2014/2015 و 2015/2016 لتقییم تحمل بعض أصناف بنجر السکر للإجهاد المائی (صنفین وحید البذور :Puma وPalace cevek ، و صنفین عدیدة البذور :Monte Bianko و Ninagri) تحت ثلاث مستویات إجهاد مائی (25، 50 و 75% من الماء المیسر فی التربة). أظهرت النتائج تفوق الصنف Puma علی باقی الأصناف طبقا لدلیل تحمل الإجهاد ((STI هذا بالإضافة إلی تفوقه فی تسجیل أعلى دلیل مساحة الأوراق (LAI) وکذلک فی الوزن الجاف للنبات عند 150، 175 و 200 یوم بعد الزراعة، کما سجل أعلی محصول من الجذور والسکر، یلیه الصنف Monte Bianko, Ninagri & Palace cevek، خلال موسم الزراعة، فی حین سجل صنف Palace cevek أعلی نسبة سکروز، نقاوة وعائد السکر (SR). کما أظهرت النتائج المتحصل علیها أن زیادة مستوى الإجهاد المائی من 25 حتى 75 % أثر سلبا علی صفات نمو بنجر السکر وإنخفض محصول الجذور بنسبة 17.45 و 17.44 %، بینما إنخفض محصول السکر بنسبة 11.63 و 9.94 % فی الموسمین الأول والثانی، علی التوالی. وعلی النقیض، زادت نسبة السکروز، النقاوة وعائد السکر بزیادة مستوى الأجهاد المائی، هذا بلإضافة إلی زیادة کفاءة إستخدام المیاه بمقدار 48.3 و 40.1 % فی الموسم الأول والثانی، علی التوالی. الصنف Puma تحت مستوى إجهاد ة 25 % أعطى أعلی قیم من دلیل مساحة الأوراق (LAI)، وزن جاف للنبات و محتوى بوتاسیوم وصودیوم وکذلک محصول جذور وسکر.
)
View on SCiNiTO