اختیار العوامل الرئیسیة المؤثرة علی عملیتی التنظیف والتدریج لبذور الشمر باستخدام الغرابیل ذات التردد المائل

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

باحث بمعهد بحوث الهندسة الزراعیة- مرکز البحوث الزراعیة- الدقی - الجیزة، مصر.

المستخلص

یعتبر محصول الشمر من أهم محاصیل النباتات الطبیة والعطریة فی جمهوریة مصر العربیة وتقدر المساحة المنزرعة بهذا المحصول بحوالی 1973 فدان، وتعتمد معظم هذه المساحات علی العمالة الیدویة بالإضافة إلی انخفاض درجة نظافة الحبوب الناتجة والتی لا تتعدی 85 % ونظرا لأهمیة بذور هذه المحاصیل من الناحیة التصدیریة  فان الهدف من هذه الدراسة هو تطویر وحدة آلیة لتقوم بتنظیف وتدریج لیمکن استخدامها فی عدة مجالات مختلفة أهمها التقاوی, الصناعات الدوائیة وکذلک استخدامها فی مجال الصناعات الغذائیة والعطریة  بأقل عملیات ضبط ممکنة,
وقد أمکن تطویر وحدة التنظیف والتدریج  بحیث یمکن تغییر سرعة حرکة وحدة الغرابیل  ومیولها ، ومعدلات التلقیم حتى یمکن الحصول علی أعلی درجة نظافة ممکنة للحبوب الناتجة مع تدریجها إلی عدة فئات حسب حجم البذور بأقل نسبة من الفاقد .وکانت أفضل النتائج التی تم الحصول علیها عند سرعة دورا نیة 250 لفه / دقیقة، میل وحدة الغرابیل 8.5 درجة ، مشوار تردد الغرابیل 20 مم ، معدل التلقیم 6 کجم/ ساعة لکل سم من عرض الغربال، سرعة الهواء 2.7 م/ث. تقدر درجة نظافة الحبوب الناتجة 99.15% ، 98.74% ، 83.65 % للدرجة الأولی والثانیة والثالثة علی التوالی . وقد أمکن الحصول علی درجة فاعلیة فصل للوحدة بأکملها           78.8 % .

الموضوعات الرئيسية


Abd El – Tawwab, I. M. ; M. A. Baiomy and S.El-Khawaga.2007. Design and fabrication of a local rice separating machine. J. Agric. Sci. Mansoura Univ.,32 (7) :5355-5368.
Awady,M. N.,I. Yehia, M.T. Epaid, and E.M. Arif.2003. Development and theory of rice cleaner for reduce impurities and loses .Misr. j. Ag. Eng. ,20(4) :53-68.
E. E. D. C. 1987. Egyptian Exporter Development Center, Giza, Egypt
E. E. D. C. 1998. Egyptian Exporter Development Center Giza, Egypt.
Elliot, W., B. D. Adam, P. Kenkel, and K. Anderson. 1998. Can the grain marketing system provide sufficient quality incentives to producers? NCR-134 Conference on Applied Commodity Price Analysis Forecasting, and Market Risk Management. Chicago, IL.
Ebaid,M. T. 2005. Effect of physical properties of wheat on cleaner performance. Misr. J. Ag. Eng., 22(1):127-144.
Feller, R. 1980. Screening analysis considering both passage and clogging . Trans. ASAE,  23(4) : 1054 - 1056.
Hanna,S.S.2003. Construction and development of cleaning unit suitable for     medicinal and aromatic seed crops Ph.D. Thesis. Faculty of agriculture, Kafr El- Sheikh,Tanta University.
Ismail, F. H. 1986. Engineering and technological study on cleaning and grading crops. M.Sc. Thesis ,Faculty of Agricultural Mansoura University, Maunsoura, Egypt.
Kashayap, M. M. and A. C. Pandya.1965. A Study of winnowing indices. J.Agric. Eng. Res. , 10(3): 255 – 258.
Negrini, O. ; C. K. Spillman ; Y. J. Wang ; D. S. Chung ; J. L. Steele, and E. Posner. 1994. Evaluation of laboratory grain cleaning and separating equipment. Part II. Transactions of the ASAE, 37 (6): 913 – 918.
Perry, R. H., and C. H. Chilton. 1973. Chemical Engineers’ Handbook. Mc Graw- HILL KOGAKUSHA, LTD. Fifth Edition.
Sahay, K. M., and K. K. Singh.1994. Unit Operations of Agricultural Processing. VIKAS Publishing House PVT, LTD, New Delhi, First Edition.
Wang, Y. J. ; D. S. Chung ; C. K. Spillman ; S. R. Eckhoff ; C. Rhee, and H. H. Converse. 1994. Evaluation of laboratory grain cleaning and separating equipment. Part I. Trans. ASAE, 37 (2) : 507 – 513.
 
المراجع العربیة
وزارة ألاقتصاد والتجارة الخارجیة.1991. النشرة الاقتصادی