دراسات هندسیة فی مجال الانتاج المکثف للدواجن

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

1 * أستاذ الهندسة الزراعیة ، قسم الهندسة الزراعیة ، کلیة الزراعة - جامعة القاهرة، مصر.

2 مدرس الهندسة الزراعیة ، قسم الهندسة الزراعیة ، کلیة الزراعة - جامعة القاهرة، مصر.

3 مدرس مساعد ، قسم الهندسة الزراعیة ، کلیة الزراعة - جامعة القاهرة، مصر.

المستخلص

أصبحت المیکنة مدخل رئیسی فی کل وسائل ومراحل ومجالات الانتاج الزراعی والتی تتضمن الانتاج المکثف للدواجن ، وکخطوة أساسیة نحو تصمیم أو تطویر أی وسیلة میکانیکیة یجب دراسة وتحلیل المنتج الذی تتعامل معه تلک الوسیلة لذلک یجب دراسة المواصفات والخصائص الطبیعیة الهندسیة المهمة للدواجن والتی ترتبط وتؤثر فی الوسیلة المیکانیکیة المستخدمة التی تتعامل مع هذا المنتج الحی المتحرک. لذلک تم تصمیم تجربة لدراسة بعض الخصائص الطبیعیة الهندسیة المهمة لطیور التسمین المکثفة تحت ظروفنا المحلیة
 بداخل مزرعة تسمین الدواجن بکلیة الزراعة / جامعة القاهرة  وذلک لثلاث دورات انتاجیة متتالیة خلال الفترة من شهر سبتمبر حتى شهر دیسمبر 2009 و أیضا تم دراسة تأثیر وارتباط هذه الخصائص على بعض المؤشرات الاخرى والتی تعتبر أساس هندسی عند تصمیم او تطویر أی وسائل میکانیکیة تتعامل مع هذه الطیور. تکونت العینة العشوائیة للتجربة من عدد 300 طائر من نوع (Arbarecars – type1+) مقسمة الى 100 طائر فی ثلاث تکرارات وباستخدام میزان حساس وشریط قیاس من التیل تم تسجیل وزن الجسم و 9 قیاسات جسمیة لکل طائر من عینة الدراسة وباستخدام البرنامج الاحصائی (M Stat. ) تم تحلیل البیانات وتحدید المقایس والمؤشرات الاحصائیة المستهدفة وکذلک بعض المعلومات الاخرى. أیضا تم حساب نسب ثلاث مؤشرات جسمیة خارجیة وهی مؤشر الضخامة (massiveness) ومؤشر الدمک (stockiness) ومؤشر طول الارجل (long-leggedness) وأخیرا تم تحدید اکبر قیم للثلاث محاور الرئیسیة الفراغیة ( X – Y – Z ) للطیور محل الدراسة وأیضا حساب اقصى حجم او حیز فراغی یشغله الطائر. والتالی أهم النتائج المتحصل علیها:

أقصى حیز فراغی یشغله الطائر هو 0.11 م3 اعتمادا على اکبر قیمة لکل بعد فرغی للعینة محل الدراسة.
أعطى مؤشر الضخامة نسبة ( 1 : 5.8 ) فی حین أعطى مؤشر الدمک نسبة ( 1 : 1.3 )     و أعطى مؤشر طول الارجل نسبة ( 1 : 0.23 ).
أوضح التحلیل الاحصائی وجود ارتباط بدرجة عالیة من المعنویة بین معظم القیاسات الجسمیة.

 
و التالی المعادلات التنبئیة التی یمکن استخدامها لحساب أهم القیاسات الجسمیة المستهدفة والتی لها أعلى درجات للمعنویة والارتباط:

·       العرض الکلی للجسم  = - 7.484 + 0.029 وزن الجسم
·       ارتفاع الطائر مشدود = + 5.669 + 0.017 وزن الجسم
·            طول الجسم       = - 2.957 + 0.019 وزن الجسم
     محیط الصدر      = + 0.58 + 0.021 وزن الجسم

الموضوعات الرئيسية


 
Abdel Aziz, A.S., (2002) System Approach to Animal Production, Proceedings of the 9th Conference of the Egyptian Society of Animal Production, 11-13 November, Shebin El-Kom, Egypt.
ASAE, (2006) Dimensions of Livestock and Poultry, D321.2 MAR1985.
Donchev, R., Kaitazov, G., Kabakchiev, M.,  and Alexieva, D., (1991) Practical Manual of Poultry Breeding. Zemizdat, Sofia, 27.
Goliomytis, M., Panopoulou, E., and Rogdakis, E., (2003) Growth Curves for Body Weight and Major Component Parts, Feed Consumption, and Mortality of Male Broiler Chickens Raised to Maturity. Poultry Science 82:1061-1068.
Guèye, E. F., Ndiaye, A. and Branckaert, R. D., (1998) Prediction of body weight on the basis of body measurements in mature indigenous chickens in Senegal, Livestock research for rural development, Volume 10, number 3.
Ivanov, К., Shishkov, N., (1998) Turkey rearing. Sofia, Zemizdat, 15.
Keeling, L., and Duncan, I., (1991) Social spacing in domestic fowl under semi-natural conditions; the effect of behavioral activity and activity transitions. Appl. Anim. Behav. Sci. 32:205.
Lalev, М., (2001) Growth and development of turkeys- BUT-6 parents in broiler poults . Animal Sciences, 3:230- 233.
Nestor, K. E., Anderson, J. W., and Velleman, S. G., (2001) Genetic variation in pure lines and crosses of large-bodied turkey lines. 2. Carcass traits and body shape. Poultry Science. 80,(8):1093-104.
Nestor, K. E., Anderson, J. W., and Velleman, S. G., (2005) Genetic Variation in Pure Lines and Crosses of Large-Bodied Turkey Lines. 3. Growth-Related Measurements on Live Birds. Poultry Science 84:1341-1346
Oblakova, M., (2006) Characteristics of some productive indexes of turkey lines of the age of 20 weeks. Bulgarian Journal of Animal Science, 1.
Oblakova, M. (2007) WEIGTH DEVELOPMENT AND BODY CONFIGURATION OF TURKEY- BROILER PARENTS BIG-6, Trakia Journal of Sciences, Vol. 5, No. 1, pp 33-39, Available online at: http://www.uni-sz.bg
Olawunmi, O. 0., Salako, A. E., and Afuwape, A. A., (2008) Morphometric differentiation and assessment of function of the Fulani and Yoruba ecotype indigenous chickens of Nigeria. Int. J. Morphol., 26(4):975-980.
المراجع باللغة العربیة
نصر، جمال الدین (2009). التحلیل الوظیفی للالات و المعدات الزراعیة – محاضرات للدراسات العلیا.