الخصائص الضوئیة والکهربیة لتحدید وقت الحصاد  لقرون الفاصولیا والبسلة

سلیمان, أحمد الراعی إمام; بــدر, یحـی; حسن, حلمى السید; خمیس, رانیا

doi:10.21608/mjae.2012.102608

الخصائص الضوئیة والکهربیة لتحدید وقت الحصاد لقرون الفاصولیا والبسلة

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

¹ أستاذ الهندسة الزراعیة – کلیة الزراعة – جامعة القاهرة – مصــر.

² أستاذ فزیاء اللیزر- المعهد القومى لعلوم اللیزر- جامعة القاهرة – مصــر.

³ أستاذ مساعد تطبیقات اللیزر فى الهندسة الزراعیة - معهد اللیزر- ج القاهرة – مصــر.

⁴ باحث بمعهد بحوث الهندسة الزراعیة – مرکز البحوث الزراعیة – الدقى – مصر.

10.21608/mjae.2012.102608

المستخلص

تشجع الدولة زیادة أنتاجیة محاصیل الخضر الخاصة للتصدیر لزیادة الدخل القومى، لذا یجب تحدید الوقت الأمثل للحصاد المناسب لمدة التصدیر طبقا للمواصفات المطلوبة. لذلک یهدف البحث لدراسة الخصائص الضوئیة والکهربیة لقرون الفاصولیا (صنف بولیستا) والبسلة (صنف شوجر لیز) الخضراء لتحدید الوقت الأمثل للحصاد. تم أجراء التجارب والقیلسات بمعمل تطبیقات اللیزر فى الهندسة الزراعیة بالمعهد القومى لعلوم اللیزر- جامعة القاهرة تم الحصول على العینات من ناتج زراعة صوب زراعیة بمزرعة المعمل المرکزى للمناخ الزراعى – مرکز البحوث الزراعیة – دقى – جیزة خلال موسم زراعة 2006/2007 حیث تم تعریض العینات لمصدرى لیزر مرئى، ومجموعة بصریة لتجمیع الشعاع المنعکس حیث یتم قیاس الکثافة الضوئیة والکهربیة، ویمکن ایجاز النتائج التى تم الحصول علیها کالتالى:
1-     أزدادت قیم الکثافة الضوئیة المنعکسة باستخدام هلیوم نیون لیزر ذى الطول الموجى 632,8 نانومتر وتراوحت القیم من 15 الى 59 لکس للأعمار من 10 الى 31 یوم لقرون الفصولیا ، وتراوحت القیم من10 الى 39 لکس للأعمار من 6 الى 33 یوم لقرون البسلة على التوالى. بینما أنخفضت القیم باستخدام هلیوم نیون لیزر ذى الطول الموجى 543,5 نانومتر وتراوحت القیم من 46 الى 10 لکس للأعمار من 10 الى 31 یوم لقرون الفصولیا على التوالى، وتراوحت من 35 الى 9 لکس للأعمار من 6 الى 33 یوم لقرون البسلة على التوالى.
2-     أزدادت قیم الأشارات الکهربیة من الأنعکاس باستخدام هلیوم نیون لیزر ذى الطول الموجى 632,8 نانومتر وتراوحت القیم من 30 الى 95 مللى فولت للأعمار من 10 الى 31 یوم لقرون الفصولیا على التوالى، وتراوحت القیم من10 الى 39 لکس للأعمار من 6 الى 33 یوم لقرون البسلة على التوالى. ، بینما أنخفضت القیم باستخدام هلیوم نیون لیزر ذى الطول الموجى 543,5 نانومتر وتراوحت القیم من 20,5 الى 3,8 مللى فولت للأعمار من 10 الى 31 یوم لقرون الفصولیا على التوالى، وتراوحت من 15,5 الى 2,6 مللى فولت للأعمار من 6 الى 33 یوم لقرون البسلة على التوالى.
3-     وجدت العلاقة بین قیم الکثافة الضوئیة والکهربیة المنعکسة کدالة لعمر القرون ، ووجد الوقت الأمثل لحصاد قرون الفصولیا والبسلة الخضراء عند عمر 22 ، 18 یوم تقریبا من الأزهار على التوالى.

الموضوعات الرئيسية

هندسة تصنیع المنتجات الزراعیة

المراجع

Ahn, S. S. and W. S. Moore. 1992. Endovascular surgery, Harcourt Brace Jovanovich Inc., London.:32-33.

Corgan, J. N. 2004. When to Harvest Vegetables. Coop. Ext. Serv., Coll. of Agric. and Home Eco.: 144-145.

El-Raie, A. E.; H. E. Hassan and A. A. Abd El-Rahman. 2005. Light and electrical reflections of visible laser for strawberry maturity stages. “Role and horizons of agricultural engineering in the contemporary world”. The 13 th. Ann. Conf. Misr Soc. of Agric. Eng., 14-15 Dec. 2005: 538 – 552.

Gitelson A.; G. P. Keydan and M. N. Merzlyak. 2006. Three-band model for noninvasive estimation of chlorophyll, carotenoids, and anthocyanin contents in higher plant leaves. Geophysical Research Letters, Vol. 33, L11402, doi: 10.1029 /2006 GL 026457.

Gitelson, A. and M.N. Merzlyak. 2004. Non-destructive assessment of chlorophyll, carotenoid and anthocyanin content in higher plant leaves: principle and algorithms. Remote Sensing for Agric. and the Env. Greece, Ella: 78-94.

Hassan, H. E. 2002. Study of sorting and grading operations of Egyptian mature oranges using visible laser. Ph. D. thesis, Nat. Inst. of Laser Enhanced Sci. (NILES), Cairo Univ., ARE.:156-157.

Salunkhe, D. K. and Kadam, S. S. 1998. Handbook of vegetable. Production, composition, storage, and processing. Marcel Dekker, Inc. USA.: 437-462.

Slaughter, D. C. 1995. Nondestructive determination of internal quality in peach and nectarine. Trans.of the ASAE. Vol. 38(2): 617-623.

The center for occupational research and development. 1986. Introduction to lasers. The center for occupational res. and dev., USA.:77-78.

Zur, Y.; A.A. Gitelson; O. B. Chivkunova and M. N. Merzlyak. 2000. The spectral contribution of carotenoids to light absorption and reflectance in green leaves. 2^nd. Int. conf. on Geospatial info. in agric. and forestry, Lake Buena Vista, Florida,: 10-12.