عوامل مؤثرة فى تصمیم آلة لتدریج اللیمون

الراعى, أحمد; یحیى, إبراهیم; عطاالله, میرفت; خلیل, . خلیل سید

doi:10.21608/mjae.2012.102272

عوامل مؤثرة فى تصمیم آلة لتدریج اللیمون

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

¹ أستاذ دکتور بقسم الهندسة زراعیة –ک. زراعة - ج. القاهرة، مصر.

² رئیس بحوث، معهد بحوث الهندسة الزراعیة، مصر.

³ باحث، معهد بحوث الهندسة الزراعیة، مصر.

10.21608/mjae.2012.102272

المستخلص

تمثل الموالح فى مصر المرتبة الاولى من حیث الأهمیة والمساحة المنزرعة’ ویعتبر اللیمون المصرى من أهم وأکثر أصناف الموالح نجاحا تحت ظروف الأراضى الرملیة الحدیث الأستصلاح
تهدف هذه الدراسة إلى تصمیم آلة لتدریج ثمار اللیمون باستخدام الخواص الطبیعیة لها، وتتکون الآلة من صندوق للثمار، ثلاث أسطوانات تدریج ذات ثقوب على محیطها (أقطار الثقوب 35، 40، 45 مم)، وموانع حشر للثمار ومنحدرات لتجمیع الثمار. وتم دراسة تأثیر سرعة التدریج (5 ,8, 11 , 14 لفة/د) وکمیة وجبة ثمار(5، 10، 15، 20 کج) على الإنتاجیة والتلف وکفاءة التدریج. وتم الحصول على النتائج التالیة:
(1) تأثیر سرعة أسطوانات التدریج وکمیة الثمار على کفاءة التدریج: تأثیرِ السرعةِ وکمیةِ الفاکهةِ على کفاءة ِتتدریج الثمار لأربعة حجومِ للثمارِ.
وجد أن کفاءات تدریج الثمار القصوى 91.8, 93, 94.4, 100 و94.8 % لحجومِ الفاکهةِ 35, 40, 40,> 45 ملیمتر والمجموع على التوالی حُصِلا علیه بتصنیف سلع السرعةِ مِنْ 11 لفة/د.( 0.12 م/ث) وکمیة فاکهةِ ْ 5 کج. فی هذه الأثناء، کفاءات تدریج الثمار الدنیاِ 76, 81.3, 82.7, 100 و81.1 % لحجومِ الفاکهةِ 35, 40, 40,> 45 ملیمتر ومجموع على التوالی حُصِلا علیه بتدریج الثمار بسرعةِ مِنْ 14 لفة/د. ( 0.15 م/ث ) وکمیة ثمار 20 کجِ.
کفاءة تدریج الثمار تنقص بزیادة سرعةِ تدریج الثمار ومعدل التغذیة .

(2) تأثیر سرعة أسطوانات التدریج وکمیة الثمار على التلف: وجد أن أقصى ضرر للفاکهةِ مِنْ 4.7, 4.1 و8.9 %، للحجومِ الفاکهةِ , 4035 ملیمتر ، حُصِلَ علیه بالسرعةِ مِنْ 8 لفة / د. (0.08 م/ث ) ودفعة فاکهةِ مِنْ 20 کج . فی هذه الأثناء،أقل ضرر للفاکهةِ صفر % لکُلّ الاحجام ، بحجم حُصِلَ علیه بالسرعةِ مِنْ 11 لفة /د.( 0.12 م/ث )، ودفعة فاکهةِ م 5 کج

(3) تأثیر سرعة أسطوانات التدریج وکمیة الثمار على الإنتاجیة: وجد أن الحد الأقصى لتصنیف سلع معدلِ إنتاجیة الالة للثمارِ 220.7 - 760.9 کج/س على التوالی، حُصِلَ علیه بمدى سرعةِ 5 – 14 لفة / د. (0.05 - 0.15 م/ث ) ودفعة فاکهةِ مِنْ 20 کج. فی هذه الأثناء، الحد الأدنى لتدریج الثمار بمعدلِ إنتاج ا للثمارِ اللیمونِ 142.8 - 492.3 کج حُصِلا علیه لتدریج الثمار بمدى سرعةِ 5 – 14 لفة/د. (0.05 - 0.15 م/ث ) ودفعة فاکهةِ 5 کجِ.
(3) تکالیف استخدام الآلة: وجد أن تکلفة الإنتاجَ والعملیةَ کَانا 7.37 جنیة/س و64.84, 19.8 جنیة/ طَنّ فی الشروطِ القصویةِ (تصنیف سلع سرعةِ مِنْ 11 لفة/د. أَو 0.12 م/س ودفعة فاکهةِ مِنْ 10 ک.

الموضوعات الرئيسية

هندسة القوى والآلات الزراعیة

المراجع

Abd-Alla, H. El. S. M. Radwan M. M. El-Kholy and M. S. Radwan (2000). A weight grading machine for fifferent fruits and vegetables. Misr. J. Agic. Eng., 17(3): 675-696.

Amin, E. E., 1994, Development of a grading machine for some horticulture farm crops, J.Agric. Sci. Mansoura Univ. 19(7) :3139-3149.

Awady, M. N., 1978, (updating 1998), Engineering of tractors and Agricultural machinery. TextBook., col. Ag., Ain-shams Univ., 5 th. Ed.,: 164-167. (In Arabic).

Buyanov, A. I. And Voronyuk, B. A., 1985, Physical and mechanical properties of plants, Fertilizers and Soils, Amerind Pub. Co., PVT, LTD, New Delhi, Bombay, Calcutta, New York: 15 - 97.

Mohsenin, N. N., 1986, Physical properties of plant and animal materials, Gordon and Breach Sc. Pub., N. Y.

Mousa, M. M., 1998, Engineering factors affecting the development of grading machine for citrus, Ph. D., Fac. of Ag., Cairo U.: 126-255.

Radwan, M.S.M. (2000). A weight grading machine for different fruit and vegetables. M.Sc. Thesis, Agric. Eng. Dept. Fac. Of Agric.,. Mansoura Univ.

Yehia, I., Kabeel, M., Abdel Galeel, M. M., 2009, Physical and mechanical properties of Ponkan mandarin applied to grading machine, Misr J. Ag. Eng. 26(2): 1036-1053.